虹吸壶正确操作-远离爆裂危险

　　相信有不少朋友都有过这样的体会,在满怀期待烧出一杯好咖啡的时候却遭遇虹吸壶爆了。虹吸壶一般来说很结实，但炸裂的问题却饱受诟病。

　　有朋友也买了日本货，据说是日本很流行虹吸壶品牌，但结果还是被烧裂了。也有人说，国货坏了是质量差，而进口货坏了是使用不当，这么说显然不公平。其实有一个简单的方法,在煮咖啡前记得把壶底的水滴抹干净就可以避免这样令人不愉快的事情发生了。

　　因为理论上虹吸壶的玻璃很耐热的，正确操作下偶还没有看到一个虹吸壶是烧裂的，都是摔裂的。好的硼硅玻璃体膨胀系数为3.3×10E－6，基本可以忽略不计，即使烧热了浇凉水都不会裂，虹吸壶烧裂的问题基本在于操作不当。